Single Malt Whisky entdecken.
Flasche für Flasche.
Eine persönliche Sammlung besonderer Single Malts aus Schottland – mit Hintergrundwissen, Fassreifung und Verkostungsnotizen.
14 Whiskys. Jeder mit eigenem Charakter.
Von maritimen Highland Malts bis zum fruchtigen Speyside: Hier findest du alle Flaschen meiner aktuellen Sammlung.
Craigellachie 13
Ein charaktervoller Speyside Single Malt mit kräftiger Malzigkeit, Frucht und würziger Tiefe.
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Glen Ord 12
Eine unabhängige Glen-Ord-Abfüllung von James Eadie aus einem Refill Hogshead.
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Clynelish 12 – James Eadie
Eine kräftige unabhängige Clynelish-Abfüllung aus re-charred Hogsheads.
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Bunnahabhain 12
Ein ungewöhnlich sanfter Islay Malt mit Sherry, Nüssen und maritimen Noten.
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Deanston 12
Ein natürlicher Highland Single Malt mit Honig, Vanille und kräftigem Malz.
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Glencadam 15
Ein eleganter Highland Malt mit reifer Frucht, Vanille und feiner Würze.
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Clynelish 14
Der Highland-Klassiker: wachsig, maritim, cremig und wunderbar eigenständig.
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Oban 14
Süße, maritime Trockenheit, Frucht und dezenter Rauch in einem Highland-Klassiker.
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Tomatin 12
Ein zugänglicher Highland Malt mit Frucht, Süße und sanftem Fasscharakter.
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The Singleton 12
Ein weicher Speyside Malt mit Frucht, Nuss und angenehm süßem Charakter.
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Oban Little Bay
Ein kompakter, intensiver Oban mit maritimer Würze und fruchtiger Süße.
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Glenmorangie Original 12
Cremige Vanille, Zitrus, Honig und Pfirsich – der elegante Klassiker von Glenmorangie.
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Glenmorangie Triple Cask
Drei Fasstypen bringen Frucht, cremige Süße und eine spannende Gewürznote zusammen.
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Talisker 10
Ein kräftiger Single Malt von der Isle of Skye mit Rauch, maritimen Noten und charakteristischer Pfefferwürze.
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Drei Regionen.
Völlig unterschiedliche Charaktere.
Highlands
Von elegant und fruchtig bis maritim und würzig. Die Highlands bieten eine enorme geschmackliche Bandbreite.
11 WHISKYS IN DER SAMMLUNGSpeyside
Frucht, Honig, Malz und elegante Süße prägen viele Whiskys aus Schottlands berühmtester Whiskyregion.
2 WHISKYS IN DER SAMMLUNGIslay
Bekannt für Rauch und Torf – doch Bunnahabhain zeigt, dass Islay auch ganz anders schmecken kann.
1 WHISKY IN DER SAMMLUNGFinde heraus, was dir wirklich schmeckt.
Ein guter Single Malt kann 50, 80 oder weit über 100 Euro kosten – und trotzdem nicht deinen persönlichen Geschmack treffen.
Deshalb finde ich Tasting-Sets und kleine Whisky-Samples ideal: Du kannst unterschiedliche Single Malts in Ruhe kennenlernen und vergleichen, bevor du eine ganze Flasche kaufst.
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Alter ist nur ein Teil der Geschichte.
Destillation, Fassart, Lagerzeit, Alkoholstärke und Herkunft entscheiden gemeinsam darüber, was später im Glas landet.
Gerade der Vergleich verschiedener Abfüllungen macht Whisky spannend: Zwei zwölfjährige Single Malts können völlig unterschiedlich schmecken.
Destillerie
Jede Brennerei entwickelt ihren eigenen Grundcharakter.
Fass
Bourbon, Sherry, neue Eiche oder Rye – das Holz verändert den Whisky massiv.
Zeit
Während der Reifung verbinden sich Destillat, Holz und Klima.