ABFüLLUNG

Was bedeutet Cask Strength?

Cask Strength steht für besonders hochprozentige Whiskyabfüllungen. Dabei bleibt die Alkoholstärke näher an der Stärke des Whiskys im Fass.

Fassstärke

Cask Strength wird im Deutschen meist mit Fassstärke übersetzt. Solche Abfüllungen werden nicht auf die übliche Trinkstärke von beispielsweise 40 oder 46 Prozent reduziert.

Warum ist der Alkoholgehalt so hoch?

Das Destillat kommt bereits mit hoher Alkoholstärke ins Fass. Während der Lagerung verändert sich diese Stärke, sie liegt bei einer Fassstärkenabfüllung aber häufig noch deutlich oberhalb normaler Standardabfüllungen.

Whisky mit Wasser probieren

Gerade bei hochprozentigem Whisky kann etwas stilles Wasser interessant sein. Einige Tropfen können die Wahrnehmung verändern und weitere Aromen zugänglich machen.

Wie viel Wasser sinnvoll ist, bleibt letztlich Geschmackssache.