Typische Bourbonfass-Aromen
Bei Whisky aus Ex-Bourbonfässern begegnen einem häufig Vanille, Honig, Karamell, Kokos, Zitrusfrüchte und andere helle Fruchtnoten.
Typische Sherryfass-Aromen
Sherryfässer werden häufig mit Rosinen, Trockenfrüchten, Feigen, Nüssen, Gewürzen, dunkler Schokolade und einem kräftigeren Gesamtbild verbunden.
Ist eines davon besser?
Nein. Beide Fassarten können hervorragenden Whisky hervorbringen. Entscheidend ist, welcher Stil einem persönlich besser gefällt und wie gut Fass und Destillat zusammenpassen.
Mischung verschiedener Fässer
Viele Abfüllungen kombinieren unterschiedliche Fasstypen. Dadurch lassen sich beispielsweise die frischen Vanillenoten eines Bourbonfasses mit dunkleren Sherryaromen verbinden.
Single Malt selbst entdecken.
In meiner Sammlung findest du die Whiskys, die ich selbst probiert und eingeordnet habe. In der Rangliste siehst du außerdem direkt, welche Abfüllungen bei mir aktuell ganz vorne liegen.